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Don K.在Kotowa莊園中與優質田地Vogo相鄰。第三代接班人的Ricardo Koyner在2007年開拓這塊土地並種植咖啡樹時，為了紀念亡故的父親，因此用家族的名字縮寫來替這塊田地命名。
在這個得天獨厚的環境中，栽培了阿拉比卡種的卡杜拉及鐵比卡，其高品質至今多次受到品評會的表揚，而Kotowa莊園的Don K.也成為知名的品牌。Ricardo並非安於現狀的人，這也是我多年來持續與他合作的原因。而我們的目標是使Don K.超越Don K.。
在標高1,700~1,500m的這塊陡峭田地中，我們也挑選了土壤及日照條件最好的地方，並且只採收生長旺盛的樹上的成熟豆子。而在莊園內精選工廠工作當地原住民們，採用古法所細心製作出來的豆子就是這款Don K. Traditional。而這正是承襲了Koyner家族品質的咖啡。
來自本莊園精選豆
傳統的標籤設計與象徵性的白領標籤統一，但我們專注於僅在一流領域收穫的最高級咖啡的個性，並體現出讓人聯想到每個品牌口味的顏色和圖像。
性格已經重生為一個顯赫的標籤。此外，每個標籤都有一個關於如何製作的故事，您可以享受咖啡的味道。
本次標籤更新的目的是為了讓顧客更容易傳達Premier Cru Café的世界觀和各個品牌的特點，咖啡本身和櫃檯銷售的價格不會與常規產品發生變化。
