咖啡獵人的故事
Don K.

Don K.在Kotowa莊園中與優質田地Vogo相鄰。2007年，第三代接班人的Ricardo Koyner開拓這塊土地，並種植咖啡樹，為了紀念亡故的父親，因此用家族的名字縮寫來替這塊田地命名。

在這個得天獨厚的環境中，栽培了阿拉比卡種的卡杜拉及鐵比卡，其高品質至今多次受到品評會的表揚，而Kotowa莊園的Don K.也成為知名的品牌。川島先生認為Ricardo並非安於現狀的人，也因此持續與他合作並認為未來目標只有Don K.超越Don K.。

在標高1,700~1,500m的這塊陡峭田地中，川島先生及莊園主也挑選了土壤及日照條件最好的地方，並且只採收生長旺盛的樹上的成熟豆子。而在莊園內精選工廠工作當地原住民們，採用古法所細心製作出來的豆子就是這款Don K. Traditional。而這正是承襲了Koyner家族品質的咖啡。

多樣的色彩並非華而不實，只要細細品嚐每一種風味，浮現的多樣性就彷彿顏色不斷變化一般。