咖啡獵人故事
魔女之森的果實

莊園名稱中的「Brujas」，在西班牙語中是魔女的意思。因莊園在40年前開拓後便苦無繼承人，不知不覺變被埋沒在森林當中。直到名莊園Kotowa莊園主人Ricardo Koyner發現，並在10年前將莊園買下。

這個莊園名稱的由來，是因為流經莊園旁的河川，會因為季節變換時而出現又消失（可能是因為巴魯火山爆發時，岩漿流經地下造成了地下通道，水便流往地下），以及夜晚來臨時，風吹過林間所發出的詭異聲音。於是當地人便稱它為「魔女的居所」，也就這樣成了莊園的名稱。

初次造訪Brujas莊園時我非常驚訝。樹齡不明的阿拉比卡種鐵比卡亞種，仍在森林各處殘存著。大多數的咖啡樹在森林中枯萎，而少數生命力強勁的咖啡樹則長了超過五米，並在風中搖曳。當Ricardo發現這座被掩埋的古老葡萄園，立刻就決定將它保留，並開發其他的地區。在開發的同時，他也仔細地將原本咖啡樹周圍的雜草清除、施肥，並好好照顧。

雖然產量並不大，卻是有著無窮可能性的珍貴美味，請務必品嘗。